Pollo Salteado
El pollo salteado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. aceite vegetal, 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras finas, 1 bolsa (16 oz) de combinación de vegetales congelados, descongelada, 1/2 cucharadita. jengibre molido y 1/4 cucharadita. ajo en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una sartén, a fuego medio-alto, en 1 cucharada de aceite caliente, sofríe la mitad del pollo hasta que se dore.
Eliminar.
Repita con el pollo restante.
A fuego medio, en la cucharada de aceite caliente restante, sofría las verduras con jengibre y ajo en polvo hasta que estén tiernas y crujientes.
Agrega la sopa, la salsa de soja y el vinagre.
Calentar hasta que hierva. Regrese el pollo a la sartén.
Calentar completamente.
Sirva sobre arroz.
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