/39905-1-9ef2a9fa62a3494189584cbe90aca39a.jpg)
دجاج تكا ماسالا
هذه وصفة سهلة لدجاج تكا ماسالا - دجاج متبل بالزبادي والبهارات ثم يقدم في صلصة كريمة الطماطم. يقدم مع الأرز أو خبز البيتا الدافئ.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
في وعاء كبير، اخلطي الزبادي وعصير الليمون وملعقتين صغيرتين من الكمون والقرفة والفلفل الحار والفلفل الأسود والزنجبيل والملح.
يُضاف الدجاج ويُغطى ويُوضع في الثلاجة لمدة ساعة.
قم بتسخين الشواية للحصول على حرارة عالية.
دهن شبكة الشواية بالقليل من الزيت.
ضعي الدجاج في الأسياخ، ثم تخلصي من التتبيلة.
قم بشويها حتى تصبح العصائر صافية، لمدة 5 دقائق على كل جانب.
تذوب الزبدة في مقلاة ثقيلة كبيرة على نار متوسطة.
يُقلى الثوم والجلابينو لمدة دقيقة واحدة.
يُتبل بملعقتين صغيرتين من الكمون والبابريكا وملعقة صغيرة من الملح.
أضيفي صلصة الطماطم والكريمة.
يُطهى على نار خفيفة حتى تتكاثف الصلصة، حوالي 20 دقيقة.
أضيفي الدجاج المشوي، واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
ننقلها إلى طبق التقديم، ونزينها بالكزبرة الطازجة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً