Frango Tikka Masala

Name: Frango Tikka Masala
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cup iogurte; 1 tablespoon suco de limão; 2 teaspoons cominho moído fresco; 1 teaspoon canela em pó; 2 teaspoons Pimenta-caiena; 2 teaspoons pimenta preta moída na hora; 1 tablespoon gengibre fresco picado; 1 teaspoon sal ou a gosto; 3 peitos de frango desossados e sem pele, cortados em pedaços pequenos; 4 espetos longos; 1 tablespoon manteiga; 1 clove alho picado; 1 pimenta jalapeño picada finamente; 2 teaspoons cominho moído; 2 teaspoons páprica; 1 teaspoon sal ou a gosto; 1 (8 ounce) can molho de tomate; 1 cup creme de leite; 1/4 cup coentro fresco picado

⏱️ Pronto em 1h 20m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 50 min 👥 4 porções 👁️ 20 visualizações

Esta é uma receita fácil de frango Tikka Masala - frango marinado em iogurte e especiarias e depois servido com molho de creme de tomate. Sirva com arroz ou pão pita quente.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Caril #Jantar

📊 Resumo

Preparo 30 min

Cozimento 50 min

Porções 4

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 404

% Valor Diário*

Gordura total 28.9g 37%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1592mg 69%

Carboidratos totais 13.3g 5%

Fibra alimentar 2.5g 9%

Açúcares totais 7.1g

Proteína 24.6g 49%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma tigela grande, misture o iogurte, o suco de limão, 2 colheres de chá de cominho, canela, pimenta caiena, pimenta preta, gengibre e sal.

Junte o frango, tampe e leve à geladeira por 1 hora.

Pré-aqueça uma grelha em fogo alto.

Lubrifique levemente a grelha.

Passe o frango em espetos e descarte a marinada.

Grelhe até que o suco fique claro, cerca de 5 minutos de cada lado.

Derreta a manteiga em uma frigideira grande e pesada em fogo médio.

Refogue o alho e o jalapeño por 1 minuto.

Tempere com 2 colheres de chá de cominho, páprica e 1 colher de chá de sal.

Junte o molho de tomate e o creme de leite.

Cozinhe em fogo baixo até o molho engrossar, cerca de 20 minutos.