Cazuela De Pollo Y Arroz Salvaje
La cazuela de pollo y arroz salvaje es una cena impresionante. Elaborado con 1 c. arroz salvaje crudo o arroz integral y salvaje, 1/2 c. mantequilla o margarina, 1/2 c. cebolla picada, 1/4 c. apio picado y 1/4 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Cocine el arroz salvaje según las instrucciones del paquete; dejar de lado. Derrita la mantequilla en una cacerola pesada; saltee la cebolla y el apio en mantequilla hasta que estén tiernos.
Agrega la harina; cocina a fuego lento durante 1 minuto, revolviendo constantemente.
Agrega los champiñones, el caldo y la mitad y la mitad. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese.
Agregue el arroz, el pollo, el pimiento, el perejil y los condimentos.
Vierta la mezcla en una cacerola engrasada de 2 cuartos; cubra con almendras y hornee a 350° durante 25 a 30 minutos o hasta que burbujee y se dore.
Producir
Unas 6 porciones.
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