Hühnchen-Wildreis-Auflauf (für 8 Personen)
Hühnchen-Wildreis-Auflauf (für 8 Personen) ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 2 Stunden und 2 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Wildreis, gekocht nach Pkg. Richtungen, c. gehackte Zwiebel, c. Butter oder Margarine, c. angereichertes Mehl und (6 Unzen) in Scheiben geschnittene, gebratene Pilze oder normale, in Butter gebräunte Pilze aus der Dose, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Wildreis nach Packungsanleitung zubereiten.
Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie weich, aber nicht braun sind.
Vom Herd nehmen und Mehl einrühren.
Pilze abtropfen lassen, Flüssigkeit auffangen.
Fügen Sie der Flüssigkeit so viel Hühnerbrühe hinzu, dass 1 1/2 Tassen abgemessen sind.
Nach und nach unter die Mehlmischung rühren.
Sahne hinzufügen; kochen und rühren, bis es dickflüssig ist.
Reis, Pilze, Hühnchen, Piment, Petersilie, Salz und Pfeffer hinzufügen.
In eine 2-Liter-Auflaufform geben.
Mit Mandeln bestreuen.
Bei 350° 25 bis 30 Minuten backen.
Kann am Vortag zubereitet, gekühlt und dann kurz vor dem Servieren gebacken werden, das Backen dauert dann aber länger.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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