Cazuela De Pollo Y Arroz Salvaje (8 porciones)
La cazuela de arroz salvaje con pollo (8 porciones) es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 2 minutos. Hecho con c. arroz salvaje, cocido según paquete. direcciones, c. cebolla picada, c. mantequilla o margarina, c. harina enriquecida y (6 oz.) latas de champiñones en rodajas asados o champiñones enlatados normales, dorados en mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Prepare el arroz salvaje según las instrucciones del paquete.
Cocine la cebolla en mantequilla hasta que esté tierna, pero no dorada.
Retire del fuego y agregue la harina.
Escurrir los champiñones y reservar el líquido.
Agregue suficiente caldo de pollo al líquido para medir 1 1/2 tazas.
Incorpora poco a poco a la mezcla de harina.
Agrega la crema; cocine y revuelva hasta que espese.
Agregue arroz, champiñones, pollo, pimiento morrón, perejil, sal y pimienta.
Poner en una cacerola de 2 cuartos.
Espolvorea almendras por encima.
Hornee a 350° durante 25 a 30 minutos.
Se puede preparar el día anterior, refrigerar y luego hornear justo antes de servir, pero tardará más en hornearse.
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