アーティチョークの芯入りチキン
アーティチョークの芯を添えたチキンは、約 1 時間 58 分で準備できる素晴らしいディナーです。骨と皮を除いた半分の鶏の胸肉で作られています。小麦粉、 。塩、 。パプリカと。ホワイトペッパーを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
小麦粉、塩、パプリカ、コショウを混ぜ合わせます。
小麦粉混合物で鶏肉を丸め、余分な粉を振り落としながら、非常に軽くまぶします。
アーティチョークの上からフライパンに油大さじ2を入れて熱します。フライパンに鶏肉を入れて中火でじっくり焼き色をつけながら炒めます。四面が茶色になるようにします。
鶏肉がほぼ茶色になったら玉ねぎを加えます。
余分な脂肪をスプーンで取り除きます。
ワインを加えて沸騰するまで加熱し、蓋をします。
10〜15分間、または鶏肉が柔らかくなるまで煮ます。ナッツをバターで軽く茶色になるまで炒めます。
脇に置いておきましょう。
鶏肉にアーティチョークを加えます。
コーンスターチと残りのマリネを混ぜ、液体をフライパンに静かにかき混ぜます。
少しとろみがつくまで1分間煮ます。
鶏肉とアーティチョークを皿に取り出します。鶏肉に液体をスプーンで注ぎ、トーストしたナッツを振りかけます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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