Poulet aux nouilles crémeuses

Secouez le poulet avec la farine assaisonnée dans un sac et réservez la farine. Faire revenir les morceaux de poulet dans l'huile et les égoutter sur du papier absorbant.

Faire revenir légèrement l'oignon et l'ail.

Remettez le poulet dans la poêle et ajoutez l'eau, le jus de citron et le cube de bouillon.

Porter à ébullition; couvrir et laisser mijoter 30 minutes.

Retirer du feu.

Retirer le poulet et réserver au chaud.

Incorporer 2 cuillères à soupe de farine assaisonnée au jus laissé dans la poêle et incorporer progressivement la crème sure.

Remettre à feu moyen pour réchauffer le mélange de crème sure, mais ne pas le laisser bouillir.

Ajouter les nouilles cuites et chaudes et mélanger pour enrober.

Servir aussitôt avec du poulet.

Donne 4 portions.