Huhn mit Estragon

Name: Huhn mit Estragon
Ingredients: 4 Hähnchenbrust, Haut entfernt; 1/2 c. Zwiebel, fein gehackt; 1/2 tsp. Estragon; Hühnerbrühe

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Hühnchen mit Estragon ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrüsten, ohne Haut, 1/2 c. Zwiebel, fein gehackt, 1/2 TL. Mit Estragon und Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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#Hähnchen #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

4 Hähnchenbrust, Haut entfernt

1/2 c. Zwiebel, fein gehackt

1/2 tsp. Estragon

Hühnerbrühe

👨‍🍳 Zubereitung

Leicht gebräunte Fleischseite der Hähnchenbrust.

Alle 4 Hähnchenbrüste mit der Fleischseite nach unten in eine kleine Pfanne (20 cm) legen.

Fügen Sie so viel Wasser und Hühnerbrühe hinzu, dass das Huhn gerade bedeckt ist.

Geben Sie die Zwiebel über das Hähnchen.

Mit Estragon bestreuen.

Zum Kochen bringen und die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren.

Decken Sie die Pfanne mit einem gut schließenden Deckel ab und lassen Sie das Hähnchen etwa 30 bis 45 Minuten garen, bis es gar ist. Fügen Sie bei Bedarf etwas Wasser hinzu, um den Dampfverlust auszugleichen.