Huhn mit Estragon
Hühnchen mit Estragon ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 4 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Hähnchenbrust, ohne Haut, ca. Zwiebel, fein gehackt, . Mit Estragon und Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Leicht gebräunte Fleischseite der Hähnchenbrust.
Alle 4 Hähnchenbrüste mit der Fleischseite nach unten in eine kleine Pfanne (20 cm) legen.
Fügen Sie so viel Wasser und Hühnerbrühe hinzu, dass das Huhn gerade bedeckt ist.
Geben Sie die Zwiebel über das Hähnchen.
Mit Estragon bestreuen.
Zum Kochen bringen und die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren.
Decken Sie die Pfanne mit einem gut schließenden Deckel ab und lassen Sie das Hähnchen etwa 30 bis 45 Minuten garen, bis es gar ist. Fügen Sie bei Bedarf etwas Wasser hinzu, um den Dampfverlust auszugleichen.
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