चिकन-ज़ुचिनी हिलाओ-तलना
चिकन-ज़ूचिनी स्टिर-फ्राई एक मामूली आसान डिनर है। 1 चम्मच से बनाया गया. वनस्पति तेल, 2 सी. बोनलेस चिकन, टुकड़ों में कटा हुआ, 3 मध्यम तोरी, पतले स्लाइस में कटा हुआ, 2 मध्यम प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ और 1 डंठल अजवाइन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
एक बड़ी कड़ाही में तेल डालें.
आंच को मध्यम कर दें.
चिकन डालें.
तवे को ढक दें.
लगभग 5 मिनट तक पकाएं.
कड़ाही में तोरी, हरी मिर्च, प्याज और अजवाइन डालें।
जब तक सब्ज़ियों पर तेल न लग जाए तब तक धीरे-धीरे हिलाएँ।
चिकन और सब्जियां गर्म होने तक पकाएं.
तवे पर ढक्कन लगा दीजिये.
आंच धीमी कर दें.
लगभग 5 मिनट तक पकाएं.
तोरी के नरम और सख्त होने तक पकाएं।
अगर मिश्रण सूख जाए तो थोड़ा सा पानी मिला लें.
यदि कड़ाही में तरल पदार्थ है, तो ढक्कन बंद करके पकाएं।
काली और लाल मिर्च डालें.
धीरे से हिलाओ.
यदि चाहें तो पनीर काट कर ऊपर रखें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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