चिलक्विलास (अमेरिकी नाम: एनचिलाडा कैसरोल)

Name: चिलक्विलास (अमेरिकी नाम: एनचिलाडा कैसरोल)
Ingredients: 1 lb. हैमबर्गर (चिकन, झींगा या कोई भी मांस); 1 प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ (स्पेनिश प्याज स्वाद में मजबूत होते हैं/हल्के स्वाद के लिए सफेद प्याज); 1 clove लहसुन, कीमा बनाया हुआ; 1 छोटा (8 ऑउंस) एनचिलाडा सॉस (गर्म का उपयोग करें, बस टमाटर सॉस डालें और पैसे बचाएं या एक पाउंड बचाएं। सॉस मिलाएं); 1 (8 oz.) टमाटर सॉस (नोट: यह गर्म एनचिलाडा सॉस को पतला करने के लिए नहीं है); 1 tbsp. मूंगफली का मक्खन; 1 can साबुत गुठली रहित जैतून; 1 can कटा हुआ जैतून, सूखा हुआ; 1 can साबुत गुठली रहित जैतून; 1/2 1 पौंड तक कसा हुआ चेडर चीज़; 1/2 1 पौंड तक कसा हुआ मोंटेरे जैक चीज़; 1 tbsp. कैनोला का तेल; 1 doz. मकई टॉर्टिला, 2 से 3 इंच के छोटे टुकड़ों में फटा हुआ