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奇拉奎莱斯二世
我妈妈教我的简单、正宗的墨西哥食谱。这是一个砂锅玉米饼片，混合鸡蛋和莎莎酱，上面撒上奶酪。与炸豆泥一起食用。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个大而重的煎锅中，将油加热至 350 华氏度（175 摄氏度）。
小心地拌入洋葱和玉米饼条。
煎至玉米饼条变脆并呈金黄色。
从火上移开，用纸巾吸干水分。
将煎锅沥干，只留下薄薄的油渣。
用中火将玉米饼放回煎锅中，加入鸡蛋搅拌。
加盐调味。
煮并搅拌直至鸡蛋变硬。
将墨西哥式热番茄酱和水倒入煎锅中。
减少热量，煮约 10 分钟直至变稠。
上面放上奶酪。
继续烹饪直至奶酪融化。
🍷 完美搭配
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