Enchiladas De Chile
Chili Enchiladas es una cena fácil. Hecho con 2 latas (15 1/2 oz cada una) de chile sin frijoles, 1/4 c. cebolla picada, 2 c. Queso americano o cheddar rallado y de 8 a 12 tortillas de harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Mezcla 1 lata de chile, 2 cucharadas de cebolla y 1 taza de queso. Vierta 1/3 de taza de la mezcla en el centro de cada tortilla.
Enrolle y colóquelo, con la costura hacia abajo, en una fuente para hornear sin engrasar (11 x 7 pulgadas). Vierta el chile restante sobre las enchiladas.
Espolvorea con la cebolla y el queso restantes.
Hornee, sin tapar, 30 minutos a 350° o hasta que el queso se derrita.
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