Casserole de chili rellenos
Chili Rellenos Casserole est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 4 boîtes de piments entiers Ortega, 1 lb de fromage cheddar, 1 lb de fromage jack, 4 œufs et 1 boîte (13 oz) de lait évaporé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Lavez les piments et retirez les ficelles et les graines.
Vidange.
Râper les fromages séparément.
Dans un moule de 13 x 9 pouces, placez une couche de piments, puis de Cheddar, puis de Jack.
Répétez encore 2 fois.
Séparez les œufs.
Battre les jaunes et ajouter le lait, la farine et le sel.
Battre les blancs, puis les incorporer au mélange de jaunes.
Verser sur les piments et le fromage.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
Ajouter la sauce enchilada et cuire encore 1/2 heure.
Placez la grille du four aussi loin que possible de la source de chaleur.
Ce truc brûle facilement !
Pour 10 à 15 personnes.
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