Caçarola de arroz com pimenta
Caçarola de arroz com pimenta é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. arroz branco cozido de grão longo, sal e pimenta a gosto, 3 c. creme de leite, 1 colher de chá. sal e 1 lata (7 onças) de pimenta verde cortada em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Pré-aqueça o forno a 350°.
Unte com manteiga uma caçarola de 1 1/2 litro. Tempere o arroz com sal e pimenta.
Combine o creme de leite, o sal e as pimentas.
Coloque uma camada de arroz, cubra com uma camada da mistura de creme de leite e cubra com tiras de queijo.
Repita, fazendo 2 ou 3 camadas e finalizando com arroz por cima.
Asse por 40 a 45 minutos ou até aquecer bem.
Polvilhe com queijo Cheddar ralado e leve ao forno até o queijo derreter.
Serve 6.
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