Chili-Pfanne (ergibt 4 Portionen)

Chili-Pfanne (ergibt 4 Portionen)

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Chili-Pfanne (ergibt 4 Portionen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. gehackte grüne Paprika, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 1 c. Mit Tomatensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze Rindfleisch, Zwiebeln, Paprika und Knoblauch anbraten, bis das Fleisch braun und das Gemüse zart ist.

Fett abtropfen lassen.

Tomatensaft, Kidneybohnen, Chilipulver, Salz und Reis hinzufügen; abdecken und etwa 25 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist.

Mais und Oliven unterrühren; abdecken und weitere 5 Minuten kochen lassen.

Mit Käse bestreuen; abdecken und nur etwa 5 Minuten kochen lassen, bis der Käse schmilzt.

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