Muffins de maíz y chiles

Precalienta el horno a 400.

Rocíe un molde para muffins estándar con aceite en aerosol.

En un tazón mediano, bata la harina, la harina de maíz, ambos azúcares, el polvo para hornear y la sal. En un tazón mediano, mezcle los ingredientes restantes.

Hacer bien con ingredientes secos.

Agregue la mezcla de leche y revuelva hasta que esté mezclado.

Divida la masa entre los moldes para muffins preparados.

Hornee de 15 a 20 minutos, o hasta que la parte superior rebote cuando se presiona ligeramente.

Deje enfriar en el molde durante 5 minutos, afloje los bordes, colóquelo sobre una rejilla y enfríe por completo.