Galletas chinas de almendras
Las galletas chinas de almendras son un postre chino moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 12 minutos. Hecho con c. harina, c. azúcar, . refresco, . sal y c. manteca vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Precalienta el horno eléctrico a 350°.
Tamizar la harina con el azúcar, la soda y la sal en un bol grande.
Incorpora la manteca vegetal; amase bien (de 8 a 10 minutos).
Combine el huevo y el extracto de almendras; Incorpora la mezcla de harina.
Mezclar bien.
Forme bolitas con 1 cucharada de masa. Colóquelas en bandejas para hornear sin engrasar; Haz una depresión en la parte superior con el pulgar.
Presione una almendra blanqueada en el centro.
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