Wontons Crocantes Chineses
Chinese Crispy Wontons é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 lb de carne de porco moída, 8 castanhas de água em lata finamente picadas, 1/4 xícara de cebolinha picada, 1 colher de sopa. molho de soja e 1 colher de chá. amido de milho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Combine a carne de porco, as castanhas-d'água, a cebolinha, o molho de soja, o amido de milho, o sal e o gengibre em uma tigela média.
Misture bem.
Coloque 1/2 colher de chá. de mistura de carne de porco no centro de cada pele de wonton.
Dobre a pele do wonton sobre o recheio e forme um triângulo.
Vire o topo do triângulo para baixo para encontrar a dobra.
Vire e umedeça 1 canto com água.
Sobreponha o canto oposto sobre o canto umedecido.
Pressione firmemente.
Aqueça o óleo na wok ou panela grande a 375F. Frite os wontons 3-4 de cada vez por 2-3 minutos ou até dourar e ficar crocante.
Escorra em papel toalha.
Sirva com mostarda picante ou molho agridoce.
🍷 Combinações Perfeitas
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