Arroz frito chino con tocino y champiñones
El arroz frito chino con tocino y champiñones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. grasa de tocino, 1/2 c. cebollas verdes con punta, picadas, 1 c. apio, en rodajas, 1/2 c. champiñones y 1 c. arroz crudo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Cocine el tocino y escurra.
Saltee el apio y la cebolla con la grasa hasta que estén tiernos.
Agregue los champiñones, el arroz cocido, la sal y la salsa de soja, revolviendo suavemente para cubrir todos los ingredientes con la salsa de soja.
Cocine 10 minutos más a fuego lento, revolviendo ocasionalmente.
Agregue el tocino desmenuzado y mezcle bien.
Atender.
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