Filete De Pimienta China
El filete chino a la pimienta es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. aceite, 2 libras de filete redondo, cortado en tiras, 1 cucharadita. sal, 1 cebolla grande picada y 1 diente de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Calentar el aceite y dorar la carne.
Agrega sal.
Agrega la cebolla, el ajo, los pimientos verdes y los pimientos picantes.
Vierta el caldo de res.
Tape y cocine 1 1/2 horas o hasta que estén tiernos.
Licúa el agua, la salsa de soja y la maicena. Agrega el caldo.
Cocine hasta que el líquido esté transparente.
Servir sobre arroz.
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