Chinesisches Schweinefilet
Chinesisches Schweinebratenfilet ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund Schweinefilet, 1/4 c. brauner Zucker, fest verpackt, 1/2 TL. Salz, 3/4 TL. Mit fünf chinesischen Gewürzen und einer Knoblauchzehe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Alle Zutaten außer Fleisch verrühren.
Über das Fleisch gießen und unter gelegentlichem Wenden mindestens 4 Stunden (am besten über Nacht) marinieren.
Das Fleisch aus der Marinade nehmen und auf einem Rost in einen Bräter legen.
Stecken Sie das Fleischthermometer in die dickste Stelle eines der Stücke.
Unbedeckt in einem auf 425 °C vorgeheizten Ofen 30 bis 45 Minuten lang braten oder bis die Temperatur auf dem Fleischthermometer 170 °C erreicht.
Das Filet in dünne Scheiben schneiden.
Mit scharfem Senf, Ketchup und gerösteten Sesamkörnern servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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