Salade de chou chinoise
La salade de chou chinoise est un dîner moyennement facile. Composé de 1 chou pommé moyen, 1 oignon moyen (facultatif) ou 4 oignons verts (plus les fanes), 1 poivron, 2 carottes et 3/4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Râper ensemble le chou, l'oignon, le poivron et les carottes; annuler.
Mélanger le sucre, l'huile de salade, le vinaigre, le sel, la moutarde sèche et le sel ou les graines de céleri.
Porter à ébullition.
Verser sur le mélange de chou encore chaud.
Couvrir et réfrigérer toute la nuit.
Se conserve 2 à 3 semaines.
🍷 Accords Parfaits
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