Жареная баранина по-китайски с овощами
Жареная баранина по-китайски с овощами — впечатляющий ужин. Сделано из 3 фунтов нежирной баранины кубиками размером 3/4 дюйма, 1/4 гр. соевый соус, 1/4 ст. бренди или коньяка, 2 измельченных зубчика чеснока и 1/4 ст. кукурузный крахмал, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
Замаринуйте баранину в соевом соусе, бренди, чесноке и кукурузном крахмале в течение часа или более.
Нагрейте вок или большую сковороду.
Добавьте масло, чтобы оно тонким слоем покрыло дно сковороды.
Добавьте соль и имбирь.
Готовьте, пока имбирь не начнет коричневеть и высыхать.
Добавьте баранину с маринадом сразу и обжарьте, пока она не подрумянится.
Добавьте лук и бульон.
Накройте крышкой и готовьте, пока мясо не станет желаемой степени готовности (около 1 минуты для редких блюд).
Снимите крышку и добавьте ростки фасоли, горох, водяные каштаны и кешью.
Готовьте еще около минуты, постоянно помешивая.
Подавайте с приготовленным рисом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий