Name: चीनी चाय पत्ती अंडे
Prep time: 20 min
Cook time: 180 min
Yield: 8
Ingredients: 8 अंडे; 1 teaspoon नमक; 3 cups पानी; 1 tablespoon सोया सॉस; 1 tablespoon काली सोया सॉस; 1/4 teaspoon नमक; 2 tablespoons काली चाय की पत्तियाँ; 2 pods स्टार ऐनीज़; 1 (2 inch) piece दालचीनी की छड़ी; 1 tablespoon कीनू का छिलका

चीनी चाय पत्ती अंडे

⏱️ 3h 20m में तैयार 🥄 तैयारी 20 min 🔥 पकाना 3h 👥 8 सर्विंग 👁️ 19 बार देखा

जब मैं घर वापस आता हूं तो मेरे पसंदीदा व्यंजनों में से एक; इसमें कठोर उबले अंडों को सौंफ के सूक्ष्म स्वाद और काली चाय और सोया के गहरे भूरे रंग के साथ मिलाया गया है। टूटे हुए सीपियों से टूटे हुए पैटर्न इन्हें काफी आकर्षक बनाते हैं! मैं इन्हें चार भागों में काटकर और ठंडा करके साइड डिश, ऐपेटाइज़र या स्नैक के रूप में खाता हूं। रेसिपी माँ के सौजन्य से.