Poulet chinois aux noix (sauté)
Le poulet chinois aux noix (sauté) est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 poitrines de poulet entières, 2 c. fécule de maïs, 1/2 c. poivre, 1/2 c. sucre et 2 c. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Couper le poulet en carrés de 1 1/2 pouce.
Mélangez la fécule de maïs, le poivre, le sucre, 1 cuillère à soupe de sauce soja et 2 cuillères à soupe d'huile.
Ajouter le poulet; remuer pour enrober uniformément.
Faire revenir les noix jusqu'à ce qu'elles soient dorées dans 1 cuillère à soupe d'huile. Saupoudrer d'1 cuillère à café de sel.
Chauffer le reste de l’huile.
Ajouter le mélange de poulet; faire sauter pendant 2 minutes.
Ajouter le jambon.
Incorporer le reste de la sauce soja et le bouillon, en grattant les morceaux bruns du fond de la poêle.
Cuire 1 minute de plus.
Servir sur du riz.
🍷 Accords Parfaits
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