巧克力杏仁早餐甜甜圈
我正在向您展示如何制作无麸质、无谷物、低碳水化合物、高蛋白的甜甜圈,这些甜甜圈足够健康,可以作为早餐食用,而无需感到内疚和羞耻。您可能会想“这听起来不错,但它们的味道一定像所有‘健康’甜甜圈一样糟糕”,但事实就是这样——它们不是!它们的味道非常好,尤其是当它们被巧克力覆盖时。如果需要,这些甜甜圈可以在上面撒上融化的黑巧克力,并用烤椰子、切碎的杏仁或黑巧克力片装饰。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 375 华氏度(190 摄氏度)。
用烹饪喷雾充分喷洒或刷洗不粘甜甜圈锅;放在一边直到需要为止。
将鸡蛋、植物油和枫糖浆放入搅拌碗中,彻底搅拌 3 至 4 分钟,直至混合物乳化、变轻并出现少许泡沫。
加入杏仁粉、泡打粉、盐和可可粉;用抹刀将所有东西彻底混合在一起,直到所有杏仁粉都混合在一起,你就得到了非常浓稠的面糊。
将面糊放入糕点袋或切掉一个角的塑料拉链袋中。
将面糊均匀地倒入准备好的甜甜圈锅中。
将手指浸入水中,然后将面糊的顶部抚平。
在工作台面上敲击平底锅几次,使面糊更加沉淀。
在预热的烤箱中央烘烤 9 到 10 分钟,直到插入甜甜圈的木串干净为止。
在锅中冷却 10 分钟,然后倒置到金属丝冷却架上。
食用前完全冷却。
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