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巧克力薄荷糖饼干
几年前，我通过饼干交换收到了这个食谱，它已成为家人和朋友的最爱。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在平底锅中用中火煮糖、黄油和水，偶尔搅拌直至融化。
从火上移开，加入巧克力片搅拌直至融化，放置冷却 10 分钟。
将巧克力混合物倒入一个大碗中，然后加入鸡蛋，一次一个。
将面粉、小苏打和盐混合，搅拌到巧克力混合物中。
盖上面团并冷藏至少 1 小时。
将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。
给饼干片涂上油脂。
将饼干面团擀成核桃大小的球，并以 2 英寸间隔放置在准备好的饼干片上。
放入预热好的烤箱烤8到10分钟，注意不要烤过头。
当饼干从烤箱中出来时，将一片薄荷薄饼压入每个饼干的顶部，静置 1 分钟。
当薄荷软化后，用勺子或牙签的背面旋转，用薄荷威化饼的绿色填充物形成图案。
对于较小的饼干，将薄荷糖切成两半。
🍷 完美搭配
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