pastel de chocolate
El pastel de chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 4 cucharadas de maicena, 1 1/2 taza de azúcar, 1/2 cucharadita de sal, 9 cucharadas de cacao Hershey y 2 1/2 tazas de leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En una sartén mediana, agrega la maicena, el azúcar, la sal y el cacao.
Mezclar bien. Agrega la leche y revuelve bien.
Agrega las yemas de huevo.
Mezclar completamente.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que la mezcla comience a espesarse y hervir.
Cocine 1 minuto más, revolviendo rápidamente.
Retirar del fuego. Agregue la mantequilla y la vainilla.
Deje enfriar un poco y vierta sobre la base para tarta horneada.
Dejar de lado.
Batir las claras hasta que se formen picos suaves.
Agrega 4 cucharadas de azúcar y bate hasta que esté muy firme.
Vierta sobre el pastel, asegurándose de tocar los bordes con el merengue.
Dejar enfriar y servir frío.
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