Bizcocho de chocolate (casero)
El bizcocho de chocolate (hecho en casa) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de mantequilla o margarina, 1/2 c. crisco, 3c. azúcar, 5 huevos y 3 c. harina común, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Batir la mantequilla y la manteca vegetal; agregue el azúcar y los huevos, uno a la vez.
Tamice los ingredientes secos y agréguelos a la primera mezcla.
Mezcle la leche y el aroma de vainilla y agregue poco a poco con la harina.
Mezclar bien y hornear en un molde tubular a 325° durante unos 80 minutos.
Deje enfriar y agregue glaseado si lo desea (opcional).
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