Quatre-quarts au chocolat (fait maison)
Le quatre-quarts au chocolat (fait maison) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de beurre ou de margarine, 1/2 c. Crisco, 3 ch. sucre, 5 œufs et 3 c. farine ordinaire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Crémer ensemble le beurre et le shortening; ajouter le sucre et les œufs, un à la fois.
Tamisez les ingrédients secs ensemble et ajoutez-les au premier mélange.
Mélanger le lait et l'arôme de vanille et ajouter petit à petit avec la farine.
Bien mélanger et enfourner dans un moule tubulaire à 325° pendant environ 80 minutes.
Refroidissez et ajoutez du glaçage si vous le souhaitez (facultatif).
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