Chow Mein
Chow Mein est un dîner impressionnant. Fait avec 1/2 lb de porc coupé en dés, 3/4 lb de veau coupé en dés, 1/2 lb de bœuf coupé en dés, 2 c. shortening et 6 c. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire revenir les viandes dans la graisse chaude ; ajouter la sauce soja et 1 tasse d'eau.
Laisser mijoter 2 minutes.
Ajouter le céleri et l'oignon; laisser mijoter 1 1/2 heures.
Mélanger la fécule de maïs et l'eau; incorporer au mélange de viande.
Ajouter les châtaignes, les germes de soja et les champignons; chauffer à travers.
Saison.
Servir sur du riz cuit.
🍷 Accords Parfaits
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