Name: चाऊमिन
Ingredients: 1/2 lb. सूअर का मांस, टुकड़ों में कटा हुआ; 3/4 lb. वील, टुकड़ों में कटा हुआ; 1/2 lb. गोमांस, टुकड़े टुकड़े; 2 tbsp. छोटा करना; 6 tbsp. सोया सॉस; 1 c. पानी; 1 अजवाइन का बड़ा गुच्छा, 1/2-इंच के टुकड़ों में काटें; 1 छोटा प्याज, कटा हुआ; 2 tbsp. मक्का स्टार्च; 1/4 c. पानी; 1 (10 1/2 oz.) can सिंघाड़ा, कटा हुआ; 1 (No. 2) can बीन स्प्राउट्स, सूखा हुआ (2 1/2 सी.); 12 oz. मशरूम कर सकते हैं; नमक और काली मिर्च

चाऊमिन

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चाउमीन एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1/2 पौंड सूअर का मांस, टुकड़ों में कटा हुआ, 3/4 पौंड वील, टुकड़ों में कटा हुआ, 1/2 पौंड गोमांस, टुकड़ों में कटा हुआ, 2 बड़े चम्मच से बनाया गया। छोटा करना और 6 बड़े चम्मच। सोया सॉस, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।