Chow Mein
Chow Mein est un dîner moyennement facile. À base de 1 lb de porc, de bœuf, de poulet ou de crevettes, coupés en fines tranches, 3 c. céleri, tranché en diagonale, 2 c. oignons, tranchés dans le sens de la longueur, 3/4 c. champignons (frais ou en conserve), égouttés et 3 c. germes de soja frais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire le riz.
Préparez et préparez les 5 premiers ingrédients. Mélangez dans un petit bol les 5 ingrédients suivants.
Chauffer l'huile dans une grande poêle.
Ajouter la viande; faire sauter jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Retirer du feu.
Dans une autre poêle, faire sauter dans 1 cuillère à soupe d'huile chaque légume jusqu'à ce qu'il soit légèrement cuit.
Ajouter chaque légume dans la poêle à viande après avoir fait sauter.
Juste avant de servir, réchauffer le mélange de viande et ajouter la sauce.
Cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe et clair. Servir chaud avec du riz.
🍷 Accords Parfaits
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