Chow Mein
Chow Mein é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 kg de carne de porco, vaca, frango ou camarão, cortado em fatias finas, 3 c. aipo, cortado na diagonal, 2 c. cebolas cortadas longitudinalmente, 3/4 xícara. cogumelos (frescos ou enlatados), escorridos e 3 c. brotos de feijão frescos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Cozinhe o arroz.
Prepare e tenha prontos os 5 primeiros ingredientes. Combine em uma tigela pequena os próximos 5 ingredientes.
Aqueça em uma frigideira grande o azeite.
Adicione a carne; refogue apenas até terminar.
Retire do fogo.
Em outra frigideira, frite em 1 colher de sopa de óleo cada vegetal até ficar ligeiramente cozido.
Adicione cada vegetal à frigideira de carne depois de fritar.
Pouco antes de servir, reaqueça a mistura de carne e adicione o molho.
Cozinhe apenas até o molho engrossar e clarear. Sirva quente com arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
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