chow mein
Chow Mein es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 a 4 c. pollo o camarones, 4 c. apio, picado en trozos grandes, 2 c. cebolla picada, 2 latas de brotes de frijol escurridos y reservado el líquido y 2 latas de brotes de bambú, escurridos y reservado el líquido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Saltee el pollo (o los camarones) hasta que esté cocido.
Retire de la sartén y saltee el apio y la cebolla.
Agregue los brotes de soja, los brotes de bambú, las castañas de agua y los champiñones escurridos (si lo desea).
Cuando el apio y la cebolla estén medio tiernos, agregue el líquido de las verduras a la maicena. Licue y vierta en la sartén.
Regrese el pollo (o los camarones) a la sartén y cocine hasta obtener la consistencia deseada (esto no lleva mucho tiempo).
Sirva con arroz y fideos chow mein, si lo desea.
Además, la salsa de soja es buena.
🍷 Maridajes Perfectos
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