تشاو مين
تشاو مين هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 رطل من لحم العجل و 1 رطل من لحم الخنزير أو 2 رطل من اللحم المفروم، 2 ج. كرفس، 2 ج. بصل 2 ملعقة كبيرة. دبس السكر و 1 ملعقة كبيرة. الخردل الجاف، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قطعي اللحم إلى قطع صغيرة (أو اطلبي من الجزار أن يقوم بذلك نيابةً عنك) وحمريه في زيت كريسكو أو الزيت النباتي.
المقلاة تعمل بشكل أفضل من المقلاة.
أضيفي الدبس والخردل والكرفس والبصل.
يُغطى بالماء ويُطهى لمدة ساعة أو حتى ينضج اللحم.
أضيفي براعم الفاصولياء وكثفيها بنشا الذرة (ضعي ملعقة كبيرة من نشا الذرة في ربع كوب ماء دافئ، وحركي ثم أضيفي إلى الخليط).
تُسكب الصلصة فوق النودلز و/أو الأرز.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً