炒面

Name: 炒面
Ingredients: 1 lb. 小牛肉和 1 磅猪肉或 2 磅切碎的炖肉; 2 c. 芹菜; 2 c. 洋葱; 2 tbsp. 糖蜜; 1 tbsp. 干芥末; 1 can 豆芽; 盐和胡椒; 炒面和/或米饭

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炒面是一顿比较简单的晚餐。由 1 磅小牛肉和 1 磅猪肉或 2 磅切碎的炖肉制成，2 杯。芹菜，2 c.洋葱，2 汤匙。糖蜜和1汤匙。干芥末，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#面条 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 lb. 小牛肉和 1 磅猪肉或 2 磅切碎的炖肉

2 c. 芹菜

2 c. 洋葱

2 tbsp. 糖蜜

1 tbsp. 干芥末

1 can 豆芽

盐和胡椒

炒面和/或米饭

👨‍🍳 做法

将肉切成小块（或者让屠夫帮你切），然后用 Crisco 油或植物油煎成褐色。

煎锅比炒锅效果更好。

添加糖蜜、芥末、芹菜和洋葱。

加水盖住肉，煮 1 小时或直至肉熟。

加入豆芽并用玉米淀粉勾芡（将 1 汤匙玉米淀粉放入 1/4 杯温水中；搅拌，然后加入混合物中）。

将酱汁倒在面条和/或米饭上。

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