Chrik

Name: Chrik
Cuisine: Algerian

🌍 algerisch 👁️ 48 Aufrufe

Chrik ist ein süßes algerisches Chrik-Brioche-Brötchen mit weichen Brötchen mit Orangenduft, Sesam, glänzendem Ei und zarter Krume. Es verwendet Mehl, Eier, Milch und Hefe und ist auf einem Teller angebracht, um eine bestimmte Servierform, Textur und einen bestimmten Kontext darzustellen.

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🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)

#algerisch #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 1

Portionsgröße 1 Portion (80g)

Menge pro Portion

Kalorien 120

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 4g 5%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 0mg 0%

Kohlenhydrate gesamt 12g 4%

Ballaststoffe 0g 0%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 2.4g 5%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

Werte werden aus den Zutaten geschätzt und können variieren.

👨‍🍳 Zubereitung

Machen Sie einen angereicherten Teig mit Milch, Eiern, Butter und Orangenblüten.

Proof bis zur Verdopplung.

Zu kleinen Rollen formen und nochmals gehen lassen.

Mit Ei bestreichen, Sesam darüberstreuen und backen.