Weihnachtskuchen (Julekake)
Weihnachtskuchen (Julekake) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 bis 7 1/2 c. Mehl, 3/4 c. Zucker, 1 1/2 TL. Salz, 2 TL. gemahlener Kardamom und 2 Umschläge Trockenhefe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die Trockenhefe mit 1/3 des Mehls und allen anderen Zutaten gründlich vermischen.
Milch mit Margarine bei schwacher Hitze sehr warm erhitzen (120° bis 130°).
Flüssigkeiten zu den trockenen Zutaten hinzufügen.
2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit mit dem Elektromixer schlagen.
1/2 Tasse Mehl hinzufügen. Eier hinzufügen und 2 Minuten auf höchster Stufe schlagen.
Obst hinzufügen und weiteres Mehl unterrühren.
Gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Zu 3 runden Broten formen; gehen lassen und dann 25 bis 30 Minuten bei 375° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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