Pastel de Navidad (Julekake)
El pastel de Navidad (Julekake) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 a 7 1/2 c. harina, 3/4 c. azúcar, 1 1/2 cucharadita. sal, 2 cucharaditas. cardamomo molido y 2 sobres de levadura seca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Mezclar bien la levadura seca con 1/3 de la harina y todos los demás ingredientes.
Calienta la leche con margarina a fuego lento hasta que esté muy tibia (120° a 130°).
Agregue líquidos a los ingredientes secos.
Batir durante 2 minutos a velocidad media en una batidora eléctrica.
Agrega 1/2 taza de harina. Agrega los huevos y bate a velocidad alta durante 2 minutos.
Agregue la fruta y agregue más harina.
Deje crecer hasta que duplique su tamaño.
Forme 3 panes redondos; déjelo crecer y luego hornee a 375° durante 25 a 30 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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