Galletas De Navidad

Batir la mantequilla, el azúcar y los huevos.

En otro bol, tamice la harina, la soda y la sal.

Cortar la piña, las cerezas y las pasas en trozos pequeños.

Agrega la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y guarda una taza de harina para cubrir la fruta y que no se pegue.

Junte todo después de que la fruta esté cubierta, luego agregue las nueces.

Enrolle en rollos sobre papel encerado y refrigere hasta que esté firme. Se puede congelar durante varios meses hasta que esté listo para prepararse.

Corte 1/4 de pulgada cada uno y hornee a 375° durante 10 a 12 minutos.

Yo uso papel pergamino para cocinar.

Después del primer horneado, otros pueden tardar menos tiempo. No los dejes demasiado dorados.