क्रिसमस अचार
क्रिसमस अचार एक मामूली आसान डिनर है। 14 बड़े खीरे से बना, 1 सी. चूना, 1 गैलन. पानी, 2 सी. सिरका और 6 सी. चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
खीरे को छीलें, बीच से निकालें और लगभग 1/4 खीरे के मोटे टुकड़े काट लें।
पानी और नींबू के साथ एक पैन में रखें।
इसे रात भर लगा रहने दें.
छानकर साफ पानी में 3 बार धोएं।
ठंडे पानी से ढककर 4 घंटे के लिए सेट होने दें।
फिर से छान लें.
1 कप सिरका, फिटकरी और रंग मिला लें. इसे और खीरे को ढकने के लिए पर्याप्त पानी मिलाएं।
धीमी आंच पर पकाएं और 2 घंटे तक पकने दें; उबालें नहीं.
तरल पदार्थ डालो.
2 कप सिरका, 6 कप चीनी, रेड हॉट्स और 4 दालचीनी की छड़ें मिलाएं। उबाल लें और छाने हुए खीरे के ऊपर डालें।
रात भर सेट होने दें.
उसी रस में दोबारा गर्म करें.
निष्फल जार में पैक करें और सील करें।
लगभग 8 पिंट बनाता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें