क्रिसमस पोर्क रोस्ट
क्रिसमस पोर्क रोस्ट एक मामूली आसान डिनर है। 4 से 5 पौंड हड्डीयुक्त, रोल्ड पोर्क लॉइन रोस्ट, बंधा हुआ, 2 बड़े चम्मच से बनाया गया। सूखी सरसों, 2 चम्मच। थाइम, 1/2 सी. शेरी और 1/2 सी. सोया सॉस, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
रोस्ट को उथले बेकिंग डिश में रखें।
सरसों/थाइम के मिश्रण से रगड़ें।
1/2 कप शेरी, 1/2 कप सोया सॉस और लहसुन (कीमा बनाया हुआ) मिलाएं।
कमरे के तापमान पर 3 से 4 घंटे या रेफ्रिजरेटर में रात भर खड़े रहने दें; कभी-कभी पलटें।
मांस को मैरिनेड से निकालें; उथले भूनने वाले पैन में रैक पर रखें।
2 1/2 से 3 घंटे के लिए 325° पर बिना ढके भूनें, जब तक कि मांस थर्मामीटर 185° दर्ज न कर ले।
करंट जेली पिघलाएं; 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस और 2 बड़े चम्मच शेरी डालें।
हिलाओ और 2 मिनट तक उबालो; भुनने के साथ गुजरें. 10 से 12 खुराक बनाता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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