Weihnachtsquiche

Legen Sie den vorbereiteten Tortenboden in eine 9-Zoll-Kuchenform.

Kombinieren Sie 1 1/2 Tasse geriebenen Schweizer Käse und 4 Esslöffel Mehl.

In die Tortenform streuen.

1/2 Tasse gewürfelten Schinken oder Salami darüberstreuen.

Kombinieren Sie 3 Eier, 1 Tasse Milch oder leichte Sahne, 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Senf.

Alles glatt rühren und gleichmäßig über den Käse gießen.

Legen Sie den ungebackenen Kuchen in den Gefrierschrank, bis er fest ist.

Wenn Sie zum Backen bereit sind, legen Sie den gefrorenen Kuchen für fast eine Stunde in den auf 400 °C vorgeheizten Ofen.

Etwas abkühlen lassen.

Mit gehackter Petersilie und Piment garnieren.