Muffins ingleses de canela e passas
Muffins ingleses com passas e canela são um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 1/2 a 4 c. farinha, 2 pacotes. fermento seco, 2 colheres de sopa. canela, 1 c. leite e 1/4 xícara. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Peneire 1 1/2 xícara de farinha, fermento e canela.
Aqueça o leite, a água, as passas, o açúcar, o óleo e o sal em fogo baixo até aquecer.
Adicione o líquido aos ingredientes secos e bata até ficar homogêneo.
Junte mais farinha para fazer uma massa macia.
Desenforme sobre uma tábua enfarinhada. Amasse até ficar gerenciável (3 minutos).
Cubra com uma tigela.
Descanse 30 minutos.
Abra sobre fubá ou farinha de milho até obter 1/2 polegada de espessura.
Corte em círculos de 3 a 4 polegadas.
Coloque em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com fubá ou farinha de milho.
Deixe crescer 30 minutos.
Asse em forno a 350° por cerca de 20 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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