Name: Cioppino
Prep time: 30 min
Cook time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Tbsp . aceite de oliva o ensalada; 1 cebolla grande, cortada en cubitos; 1 pimiento verde grande, cortado en cubitos; 1 diente de ajo, picado; 2 (28 oz.) latas de tomates enteros; 1/2 do. vino blanco seco; 1/4 do. perejil picado; 2 tsp . sal; 1/2 tsp . hojas secas de albahaca; 1/4 tsp . pimienta negra molida; 1 hoja de laurel; 2 docena de almejas de cuello pequeño; 1 1/2 lb . Cangrejo Dungeness o 2 paquetes (12 oz.) Cangrejo real de Alaska congelado con patas partidas, descongelado y cortado en trozos; 1 lb . fresco o 1 paquete (16 oz.) camarones congelados, pelados y desvenados, descongelados y escurridos; 1 lb . fresco o 1 paquete (16 oz.) vieiras congeladas, descongeladas y escurridas; 1 lb . fresco o 1 paquete (16 oz.) filetes de bacalao congelados, ligeramente descongelados y cortados en trozos de 2 pulgadas

Cioppino

⏱️ Listo en 46 min 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 16 min 👥 4 porciones 👁️ 14 vistas

Cioppino es una cena impresionante que puedes preparar en tan solo 46 minutos. Hecho con . Aceite de oliva o para ensalada, cebolla grande cortada en cubitos, pimiento verde grande cortado en cubitos, diente de ajo picado y latas (28 oz.) de tomates enteros, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.

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👨‍🍳 Instrucciones

Aproximadamente 45 minutos antes de servir, en una cacerola o cacerola de 8 cuartos a fuego medio, en aceite de oliva o para ensalada caliente, cocine la cebolla, el pimiento verde y el ajo hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Add tomatoes and their liquid, wine, parsley, salt, basil, pepper and bay leaf.

Heat to boiling. Reduzca el fuego a bajo. Cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

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