Poulet aux agrumes
Le poulet aux agrumes est un dîner facile que vous pouvez préparer en 4 heures 40 minutes environ. Composée de moitiés de poitrine de poulet, de jus de citron, de jus de lime, de sucre et d'origan séché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Rincer le poulet; sécher en tapotant.
Saupoudrer de sel et de poivre.
Placer le poulet dans un sac en plastique placé dans un plat peu profond.
Pour la marinade, mélanger les jus de citron, de lime et d'orange, l'huile, le sucre et l'origan dans un petit bol.
Verser sur le poulet; sceller le sac.
Laisser mariner au réfrigérateur 4 à 24 heures en retournant de temps en temps.
Égoutter le poulet en réservant la marinade.
Griller le poulet sur une grille découverte directement sur des braises moyennes pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre et qu'il ne soit plus rose à l'intérieur, en le retournant une fois et en le badigeonnant de temps en temps de marinade pendant la première moitié de la cuisson.
Ou faites griller sur une grille de lèchefrite non chauffée à 4 à 5 pouces du feu pendant 12 à 15 minutes, en retournant une fois et en badigeonnant de temps en temps de marinade pendant la première moitié de la cuisson.
Jetez toute marinade restante.
🍷 Accords Parfaits
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