柑橘鸡
柑橘鸡是一顿简单的晚餐,您可以在大约 4 小时 40 分钟内准备好。该食谱由半块鸡胸肉、柠檬汁、酸橙汁、糖和干牛至制成,提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
鸡肉洗净;拍干。
撒上盐和胡椒。
将鸡肉放入塑料袋中,放入浅盘中。
制作腌料时,将柠檬汁、酸橙汁、橙汁、油、糖和牛至混合在小碗中。
淋在鸡肉上;密封袋。
在冰箱里腌制4到24小时,偶尔翻动。
沥干鸡肉,保留腌料。
将鸡肉放在无盖烤架上,直接在中火上烤 12 至 15 分钟,或直至鸡肉变软且内部不再呈粉红色,在烹饪的前半段期间翻转一次并偶尔刷上腌料。
或者,在未加热的烤盘架上烤 4 至 5 英寸,从火上烤 12 至 15 分钟,在烹饪的前半部分翻转一次,偶尔刷上腌料。
丢弃所有剩余的腌料。
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